第2回 居酒屋 まつ惣

有楽町駅からJR線のガードに沿って新橋方面に5分ほど、晴海通りを渡った数寄屋橋からほど近い新幹線のガード下の焼き鳥屋街にある居酒屋。

店内はカウンター席と外に張り出したテラス席をいれて20席あまりのこじんまりとした店だが、混んでくるとビール瓶のケースを積んだ簡易テーブルが店頭や表にならびそれなりの風情がでてくる。

食品添加物をいっさい使わないという自家製の料理はなかなかのもので昆布のだしと鰹節の風味が利いていて実にうまいと評判です。
「肉豆腐」や「串カツ」の料理がうまいとサラリーマンだけでなく、OL、外人さんにも人気となっているようだ。 「肉豆腐」「串カツ」「自家製コロッケ」「自家製の漬物」など特におすすめで一度味わってみてほしい。

秋田出身という大田オーナーはとても昭和18年生まれとは思えないほどに顔の色艶もよく気さくな感じで話してくれる。歴史などくわしくなかなかの博識で料理同様味のあるおもしろい人である。

「まつ惣」では支払方法がユニークな現金払いで、あらかじめテーブルのざるにお金を入れておき、注文ごとに清算して店員がおつりもざるに入れてくれる。最初から予算を決めて出しておけばその予算で切り上げることができるというものだ。

お店のユニフォームにと製作したのは、ひとめみて新幹線のガード下の居酒屋とわかるおもしろいデザインのオリジナルTシャツです。
お店の女性がデザインを考えたという。
アサヒビールの社員が「オリジナルTシャツネット」を紹介してくれたという。

このオリジナルTシャツ製作メーカーは、モリ・フロッキーです。

東京都千代田区有楽町2-1-20(有楽町新幹線のガード下)
TEL：03-3592-6551